Dr. Wayne R. Bidlack a táplálkozástudományok terén elsősorban a gyógszertanra, toxikológiára és a biokémiára specializálódott. Dr. Bidlack több mint 20 évig tanított a gyógyszertan és táplálkozástudományok professzoraként. Jelenleg a California State Polytechnic University Mezőgazdasági Karának dékánja. 1990-ben Dr. Bidlack elnyerte a Meritorious Service Award díját (Érdemes Szolgálatokért Díj) a California Dietetic Association-től (Kaliforniai Dietetikusok Szövetsége) és a Distinguished Achievement Award díját (Kiváló Teljesítményért Díj) a Southern California Institute of Food Technologists-től (Dél-Kaliforniai Élelmiszertechnológiai Intézet). Rendelkezik az International Life Sciences Institute (Nemzetközi Élettudományi Intézet), a Society of Toxicology (Toxikológiai Társaság) és az American College of Nutrition (Amerikai Táplálkozástudományi Főiskola) szakmai tagságával, valamint 25 évig volt az Institution of Food Technologists (Élelmiszertechnológiai Intézet) tagja is. Dr. Bidlack biokémiából doktorált és M.S. diplomával rendelkezik élelmiszertudomány és -technológia terén. Mindemellett több mint 55 cikke jelent meg szakmailag felülvizsgált folyóiratokban, 12 fejezetet írt különböző könyvekben és 6 könyvet szerkesztett.

Csatlakozott a SAB-hoz: 2007.04.04. mint alapító tag

Dr. Nino M. Binns az élelmezés és a szabályozó intézkedések szakértője, különösen tájékozott az európai élelmezési szabályozások terén. Nagy-Britanniából érkezve Dr. Binns több mint 25 éves tapasztalattal rendelkezik olyan nagysikerű cégeknél, mint a McNeil Nutritionals (a Johnson & Johnson csoport tagja), a Pfizer Inc., a Coca-Cola, a Tate & Lyle és a Beecham Products (a GlaxoSmithKline csoport tagja). Dr. Binns a táplálkozástudományokból doktorált és meghívott professzorként oktatott a University of Ulster at Coleraine Észak-Írországi Élelmiszer- és Egészségcentrumában, az európai táplálkozástudományi kutatások egyik vezető központjában.

Csatlakozott a SAB-hoz: 2007.04.01. mint alapító tag

Robert A. Harper a testápolás szakértője. Több mint 25 éves klinikai és tudományos kutatói, termékfejlesztési és termékbiztonsági tapasztalattal rendelkezik mind egyetemi, mind ipari területen. Dr. Harper különleges szakterülete a dermatológia, beleértve az alapvető bőrgyógyászati kutatást és az új technológiát. Biokémiából doktorált, az American Academy of Dermatology (Amerikai Dermatológiai Akadémia) tagja, továbbá 38 cikke jelent meg szakmailag felülvizsgált folyóiratokban.

Csatlakozott a SAB-hoz: 2007.04.01. mint alapító tag

Dr. A. Wallace Hayes (PhD, DABT, FATS, FIBiol, FACFE, ERT, CNS) ismert és kitüntetett toxikológus, több mint 40 éves tapasztalattal rendelkezik tudományos és ipari területen. Dr. Hayes lenyűgöző tudományos karrierje több mint 200 szakmailag felülvizsgált publikációt foglal magába. Szerkesztője a Principles and Methods of Toxicology (A toxikológia alapelvei és módszerei)című tankönyv ötödik kiadásának, a szakterület alapművének, és a nemzetközi Journal of Human and Experimental Toxicology, illetve a Journal of Toxicology - Cutaneous and Ocular Toxicology című folyóiratoknak. Dr. Hayes a Wake Forest University of Medicine, a University of Louisville Orvostudomány Tanszékének és a University of Massachusetts Közegészségügyi Tanszékének adjunktusa; továbbá előadásokat tart a Harvard Közegészségügyi Tanszékén, ahol meghívott kutatóként dolgozik. Korábban10 évig a Gillette Company-nál a Corporate Product Integrity alelnöke volt. Dr. Hayes az Emory University-n szerzett AB diplomát, az Auburn University-n szerzett MS diplomát fiziológiából és ugyanott doktorált biokémiából. Második ciklusát tölti az International Union of Toxicology (Toxikológia Nemzetközi Uniója) főtitkári székében, valamint részt vett a National Academy of Sciences (Nemzeti Tudományos Akadémia), a National Institutions of Health (Nemzeti Egészségügyi Intézetek), az Environmental Protection Agency (Környezetvédelmi Ügynökség) és a Department of Defense (Védelmi Minisztérium) bizottságainak és szakértői fórumainak munkájában. Tagja volt még több más hasonló nemzetközi szakértői fórumnak is.

Csatlakozott a SAB-hoz: 2008.05.01. mint tag